并没有直接的实验数据表明哪些食物会影响奶水的分泌，但民间百姓的经验以及临床的观察发现猪蹄、花生、章鱼、黄花菜、鲫鱼、花胶、蘑菇、王不留行、通草、丝瓜络、路路通等有催乳通乳的效果，而麦芽有回乳的作用。
月子期间饮食
第一阶段(产后第一周)：
这个时候机体还在恢复中，肠胃还没有调整好，尚不宜大补。饮食应适当清淡，选择烯软、易消化的食物，喝清淡少油盐的汤水，待肠胃好转后再过渡到正常饮食。
此外，产后头几天最好不要过早催奶。不少产妇的初乳尚不十分通畅，过早催乳可能使乳房产生胀痛感。开始泌乳后，充分按摩乳房，使乳腺管通畅以后再开始多喝汤。
第二阶段(产后第二周)：
这时大部分妈妈的身体差不多恢复了，宝宝吃奶量也逐渐增加，此时可逐渐增加饮食量，母乳不足也可适当催乳(以食物、汤水催乳为主)。
乳母的营养是泌乳的基础，尤其蛋白质营养状况对泌乳有明显的影响，产后第二周可根据自身的情况逐步增加动物性食物，如鱼肉、猪肉、鸡肉、牛肉等的摄入量，另外，月子期间同样需要注意补钙，中国居民膳食指南推荐产后女性钙的摄入量为1000mg/d。
第三阶段(产后第3-4周)：
此时产妇可根据自身情况及体质进行进补和调养。日常饮食种类应丰富多样，保证营养均衡全面;饮食量充足，但切不可盲目进食至过量;多喝些汤水;科学的锻炼和生活，保持心情精神舒畅愉悦;保持清洁卫生。
催乳通乳食疗推荐：
黄花瘦肉汤
材料：黄花菜(干)25克, 猪瘦肉100 克(切片) , 豆腐一块(约250克)。
烹制方法：先将黄花菜稍煮水挤苦水捞起备用，豆腐切小块，与黄花菜一同放入锅内, 加清水适量煮20分钟后再放入瘦肉片稍煮片刻, 用生姜、食盐调味即可食用。
功效：养血、通乳、补益。
木瓜鲫鱼汤
材料：木瓜半个, 鲫鱼1条,生姜3片。
烹制方法：将木瓜洗净，对半切开，去内籽，切大块备用，鲫鱼宰杀好，去磷、内脏等，先下油锅稍煎一煎，再与木瓜、生姜一同放入锅内加清水煮至烂熟后调味即可食用。
功效：健脾和胃、通乳。
